5 блюд, которые обязательно нужно попробовать на Кипре

1. МЕЗЕ 
Это закуску из десятка разнородных блюд, которые в каждом заведении отличны. К столу подаются соусы, пасты и другие пикантные консистенции наряду с несколькими видами мяса или морепродуктов. 
2. ХАЛЛУМИ 
Этот своеобразный сыр из козьего или овечьего молока является шедевром кипрской кухни и его знаменитостью: специальная выдержка, еле уловимый вкус мяты и тонкий аромат делают его неповторимым. 
3. СУП ТРАХАНА 
Это горячее блюдо готовят исключительно на Кипре, так как его главным ингредиентом выступает пшеничная крупа, произрастающая только на этих землях. Суп готовится на козьем молоке, сдабривается соком лайма и включает в себя такие ингредиенты как куриное мясо, мята, чеснок. 
4. КЕФТЭДЕС 
Сочные, небольшие по размеру котлетки относятся к числу любимых блюд островитян. Простое в ингредиентах яство покоряет своим нежным вкусом. Котлеты подаются как в горячем, так и в холодном виде, обжариваются во фритюре и дополняются йогуртовым соусом дзадзики. 
5. СУЛАКИ 
Небольшие шашлычки, которые подаются прямо на шпажке или в пите – горячем тонком хлебе, напоминающем лепешку. Изначально мясо сулаки выдерживается в кислом лимонном маринаде, а затем подается с дольками лимона.

Азербайджан

Азербайджан – удивительная страна, все в ней уникально – природа и культура, история и обычаи и традиции, архитектура и многое другое. Азербайджан часто называют «страной огней» (от «азер» - огонь), что связанно с проживающими в древние времена племенами огнепоклонников. Огромное количество древнейших свидетельств той эпохи сохранились на территории современного Азербайджана. Так же в стране большое количество достопримечательностей, занесенных в список ЮНЕСКО. В списке ЮНЕСКО и квартал старой части Баку Ичери-Шехер. Среди туристов из постсоветских стран очень популярны те места города Баку, где снимались эпизоды фильмов «Бриллиантовая рука» и «Человек-амфибия».
Азербайджан удивит туристов своими природными условиями: морское побережье и реки, высокие горные хребты и равнины, полупустыни и лесные массивы. Их ждут красивейшие пейзажи, водопады и горные реки, родники с прозрачной водой, глубокие ущелья, зеленые луга, термальные и минеральные источники, чистейший горный воздух.
В память о поездке в эту уникальную страну у вас останутся знаменитые губинские ковры, оригинальное азербайджанское вино, высококачественный шелк, ювелирные изделия из золота и многие другие сувениры.

 10 причин выбрать отдых на Мальдивах

1. Прямой рейс с вылетом из Москвы а/к «Royal Flight» без доплат по тарифу! (28.12.2016 на 9 ночей и 05.01.2017 на 10/9 ночей). 
2. Мальдивы – это ласковое солнце, белоснежный песок, кристально-бирюзовые воды океана, чудеснейшие коралловые подводные сады – идеальное сочетание для отдыха. 
3. На Мальдивах исключительно ровный климат: в течение всего года температура воздуха на островах держится в границах 27-32°C, а воды 26-28°C, а кратковременные дожди крайне редки. 
4. Местные пляжи все собственные, принадлежащие только одному отелю. Лагуны, огромные природные бассейны с прозрачной водой и мягким песчаным дном. Каждый мальдивский остров окружен коралловым рифом, который создает вокруг острова естественную лагуну, защищающую остров от открытого океана. 
5. На Мальдивах большой популярностью пользуются водные виды спорта – серфинг, парасейлинг, катамаран, виндсерфинг, парусный спорт, водные лыжи и многое другое. 
6. Для дайвинга здесь предоставляются действительно уникальные возможности, так как одна из особенностей Мальдив – богатый подводный мир. В прозрачной и теплой воде Индийского океана можно видеть объекты на расстоянии более 60 метров. 
Под руководством опытного инструктора здесь можно погрузиться в подводную пещеру или посетить затонувший корабль, исследовать пеструю стену кораллового рифа или понаблюдать за рифовой акулой или парящим в невесомости скатом-мантой. Можно и просто поплавать с маской и ластами, любуясь пестрыми тропическими рыбками причудливых форм. 
7. Рыбалка: можно поймать рыбу-парус, рыбу-меч, голубого или черного марлина, , можно тут же попросить почистить и приготовить вашу добычу на ужин-барбекю. 
8. Мальдивы – одно из самых лучших мест для проведения медового месяца, романтического уединенного отдыха. Большинство отелей предлагает молодоженам проведение символической свадебной церемонии. 
9. Океан, рощи кокосовых и банановых пальм на узких полосках суши, сквозь которые видна бескрайняя даль, причудливые изгибы берегов, бухты, уединенные пляжи – и всем этим можно любоваться, совершая круизное плавание между островами. 
10. Поражающие воображение закаты – это еще одна достопримечательность Мальдив.

 Роскошный отдых на Мальдивах

Существует множество причин, которые выделяют отдых на Мальдивах среди других направлений: это самые привлекательные кристально-чистые бирюзовые лагуны и удивительной красоты рифы, прекрасные условия для дайвинга и снорклинга, великолепные рестораны с кухнями на любой вкус для самых искушённых гурманов, SPA-центры мирового класса.

Чем заняться в Нью-Йорке в декабре 2016

Предновогодняя суета чувствуется в любом городе мира, и если душа просит праздничного настроения и сказки, то лучшего города, чем в Нью-Йорк в это время года не найти. 

Посмотреть на Рождественскую елку в Rockefeller Center 
Главная рождественская ёлка Нью-Йорка вот уже более 80-ти лет устанавливается на одном и том же месте возле Рокфеллер-центра в Мидтауне Нью-Йорка. Церемония зажигания огней транслируется в прямом эфире и приходится на следующую среду после Дня Благодарения, в этом году она состоится 30 ноября. Ёлка простоит на площади до 7 января, после чего отправится на переработку. 
Здесь же вы можете покататься на катке под открытым небом в окружении небоскребов – честно вам скажу, в этот момент вспоминаются все фильмы, в которых показывают зимний Нью-Йорк. Вы прямо-таки чувствуете себя героями этих фильмов. Коньки можно взять прямо здесь на прокат. А после согреться чашечкой ароматного кофе или чего-нибудь покрепче в кафе. 

5 причин полететь на о. Кипр зимой

Зима на о. Кипр больше похожа на весну

1. Прогулка в горах. Именно в зимнее время можно увидеть полноводные водопады, дышать целебным воздухом, наполненным сосновым ароматом, по дороге останавливаться в деревенских тавернах, пить домашнее вино, есть жареную картошку и сувлаки.
2. Памятники античности. Только зимой можно осуществить неспешную прогулку по античным руинам. Летом это не даст сделать невыносимый зной.
3. Грациозные Фламинго. В 15 минутах пешком от центра города Ларнаки находится озеро, где зимуют фламинго. Для более близкого знакомства с птицами (и не только фламинго), лучше всего поехать на озеро Ороклини - 10 минут на автобусе от г. Ларнака.
4. Почувствовать, насколько красива зима, когда она больше похожа на весну. Период наиболее яркого расцвета природы приходится на вторую половину января, февраль и март.
5. Осуществить два, казалось бы не сочетаемых, вида отдыха в один день: искупаться в море (вода в начале зимы достигает 21 градуса, в середине не опускается ниже 17)· и подняться в горы. Покататься на лыжах и сорвать с ветки созревший апельсин (декабрь—январь).

КОНТАКТЫ ДЛЯ БРОНИРОВАНИЯ (3466) 54-16-23, 8-912-532-95-79, veslelca@mail.ru

 4 сувенира из Шри-Ланки

1. Маски 
На Шри-Ланке популярны маски, символизирующие добрых и злых духов. В не туристических местах людей лечат с помощью таких масок (изгоняют духов, убирают сглаз и порчу) до сих пор. По ритуалу больной человек и его родственники переодеваются в специальную одежду и становятся в круг, а представитель шаманов надевает маску и танцует. 
2. Настоящий цейлонский чай 
Приобрести чай можно в любом магазине на Шри-Ланке, хотя туристы предпочитают покупать его во время экскурсий на чайные плантации и фабрики.

3. Специи 
Местные ароматные специи продаются в магазинах при садах специй, раскинувшихся на территории от Дамбуллы до Матале. Настоящие Шри-Ланкийские специи можно приобрести и в местных магазинах по вполне доступным ценам. Среди самых популярных приправ – карри, молотый перец чили, куркума, шафран, корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, кориандр, тамаринд и ваниль. 
4. Красный Ром 
Жители Шри-Ланки преподносят гостям красный ром с таким деловито-гордым видом, как будто это национальная гордость местных жителей. Шри-ланкийский ром готовят из сахарного тростника с добавлением сока красного банана. Весь секрет особенного вкуса заключается в жженой карамели, кокосовом соке и прочих натуральных компонентах.